Resep soto daging sapi adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang di Indonesia. Banyak orang menyukai karena rasanya yang lezat dan disajikan bersama berbagai pelengkap yang menambah citarasa. Soto Daging sapi dan Perkedel Kentang yang dimasak dalam resep soto sapi dapat melengkapi kelebihan nutrisi dan berguna untuk meningkatkan kesehatan. Resep soto sapi menyajikan kombinasi yang sempurna antara daging sapi yang lezat dan bumbu soto daging sapi yang terbuat dari rempah – rempah yang khas . Rasanya yang gurih dan kaya akan lemak menjadikan resep soto sapi menjadi makanan yang disukai oleh banyak orang.
Resep Soto daging sapi dan Perkedel Kentang dikonsumsi sebagai makanan sehat.
Daging sapi mengandung banyak nutrisi seperti protein, zat besi, mineral, dan vitamin yang penting untuk kesehatan tubuh. Protein yang terkandung dalam soto sapi juga berguna untuk membangun dan memelihara jaringan tubuh. Selain itu, zat besi yang terkandung dalam soto sapi juga penting untuk meningkatkan energi dan menjaga kesehatan jantung. Mineral dan vitamin yang terkandung dalam soto sapi juga bermanfaat untuk menjaga metabolisme tubuh dan menjaga daya tahan tubuh. Berikut cara mmbuat soto
bahan – bahan
bumbu soto daging sapi
– 10 siung bawang merah
– 6 siung bawang putih
– 2 ruas jahe
– 1 sendok teh jinten hitam
– 1 sendok makan ketumbar
– 1 sendok teh lada
– 2 ruas kunyit
– 3 butir kemiri
tambahan bumbu soto daging sapi
– 4 buah cengkeh
– 1 jari kayu manis
– 3 butir kapu laga
– 2 bunga lawang
– 3 lembar daun jeruk
– 3 lembar daun salam
– kelapa parut dari 1 butir kelapa ukuran besar harga 8000
– Air 1500 ml untuk peras kelapa parut
– 600 gr daging sapi yang sudah di rebus
– daun bawang dan seledri
– 1 buah irisan tomat
– garam secukupnya
– gula pasir secukupnya
– mie hun jagung yang sudah di rendam.
– secukupnya toge yang sudah di rebus.
– secukupkan minyak goreng untuk menumis bumbu
bahan – bahan perkedel kentang :
– 500 gr kentang
– 1 sendok makan bawang goreng
– 2 siung bawang putih
– secukupnya lada
– secukupnya daun bawang dan seledri
– garam secukupnya
Cara membuat soto daging sapi dan perkedel kentang :
- potong kotak – kotak kecil daging sapi, rebus sampai empuk. Saya pakai metode 5 30 7 30 menit.
- Peras kelapa parut dengan air bersih sekitar 1500 ml. Saya menggunakan blender agar mendapatkan santan yang lebih kental. Masukkan santan ke dalam panci.
- haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, lada, kunyit dan kemiri.
- panaskan wajan isi minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan. Aduk – aduk bumbu dan tumis sampai harum. Tambahakn garam dan gula pasir secukupnya.
- masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci, aduk – aduk kuah soto, gunakan api sedang. Masukkan daging sapi yang sudah di rebus. Aduk – aduk kuah soto jangan sampai santannya pecah.
- setalah kuah soto mendidih masukkan irisan tomat dan irisan daun bawang matikan kompor. Jangan lupa koreksi rasanya.
cara buat perkedel kentang :
- kupas kentang, cuci bersih potong – potong.
- panaskan minyak goreng, goreng kentang sampai berwarna kuning kecoklatan.
- ulek bawang merah goreng, bawang putih dan lada. Tambahkan garam secukupnya.
- haluskan kentang yang sudah di goreng masukkan bumbu dan daun seledri.
- bentuk perkedel sesuai selera.
- kocok 1 butir telur, masukkan perkedel yang sudah di bentuk kedalam kocokan telur, lalu goreng.
Resep Soto Sapi siap di sajikan
Rasa yang lezat dan rasanya yang kaya, serta kandungan nutrisi yang tinggi, menjadikannya makanan yang sempurna untuk dikonsumsi. Banyak resep yang tersedia yang bisa Anda gunakan untuk membuat bumbu soto daging sapi yang lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dan resep yang tepat, Anda dapat menikmati makanan yang lezat dan sehat. Resep soto daging sapi ini menawarkan rasa yang beragam dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Jadi, jika Anda mencari cara untuk membuat soto daging sapi yang lezat dan sehat, Anda harus mencoba resep ini. Dengan mencoba resep soto daging sapi ini, Anda pasti akan merasakan rasa yang enak dan makanan yang sehat untuk Anda dan keluarga. Dengan demikian, Anda dapat menikmati makanan lezat dan sehat setiap hari. Jadi, jika Anda ingin menikmati soto daging sapi dan perkedel kentang yang lezat dan sehat, cobalah resep soto daging sapi yang tersedia. Anda pasti akan merasakan rasa yang lezat dan kaya nutrisi. Makan dengan sehat dan nikmati soto daging sapi yang lezat dan sehat.
Kunjungi tiktok saya @rafarkan2023 ada banyak resep simple yang saya buat.
