Selamat datang di hidangan kali ini! Kali ini kita akan membuat Resep Nasi Rames Serundeng Mantap dan Mudah.Ini resepnya yang pastinya akan membuat Anda terkesan! Rasakan sensasi kombinasi daging ungkep suwir, santan, sambal, dan rempah-rempah yang membuat nasi rames serundeng menjadi lezat dan lezat!”.Nasi Rames Serundeng, Makanan Khas Indonesia yang Enak dan Lezat. Nasi Rames Serundeng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Berbeda dengan nasi rames pada umumnya, Nasi Rames Serundeng memiliki komposisi yang beragam. Makanan ini terkenal dengan bumbu kuah yang kaya akan rempah-rempah.Kami akan memberitahuan Resep Nasi Rames Serundeng Mantap dan Mudah.
Detail Resep Nasi Rames Serundeng Mantap dan Mudah
Tak heran jika makanan ini menjadi cemilan favorit bagi banyak orang. Nasi Rames Serundeng terdiri dari beras putih yang disajikan dengan bumbu kuah dan berbagai bahan lainnya seperti ayam, telur, ikan, tahu, tempe, atau bahan laut lainnya. Nasi Rames Serundeng disajikan dengan bumbu kuah yang kaya rempah-rempah. Bumbu kuah biasanya terbuat dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, lengkuas, cabe, dan berbagai rempah lainnya. Nasi Rames Serundeng memiliki rasa yang kaya dan lezat. Rasa rempah-rempahnya yang kuat membuat makanan ini terasa sangat nikmat. Bumbu kuahnya yang kaya akan rempah juga membuat makanan ini terasa lebih lezat. Bagi Anda yang ingin mencicipi Nasi Rames Serundeng, Anda bisa menemukannya di restoran-restoran khas Jawa Tengah. Selain itu, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya pun cukup mudah.
Bahan – bahan nasi rames serundeng
1. Daging Ungkep Suwir
Bahan – bahan Daging Ungkep Suwir
– 500 gr daging gadik / paha sapi
– 250 ml santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang
– 2 batang serai geprek
– 2 cm lengkuas geprek
– 3 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan gula merah, serut
bumbu yang di haluskan
– 7 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan ketumbar, sangrai
– 1 sendok teh jintan, sangrai
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica butiran
Cara membuat:
1. Rebus daging hingga matang dan empuk. Teknik yang saya pakai biasanya pakai metode 5 30 7 30 menit, jadi lebih hemat gas.
setelah empuk, biarkan sampai dingin dan suwir – suwir daging.
2. Masak santan bersama bumbu halus serai geprek, lengkuas geprek,daun salam dan daun jeruk. Masak sampai mendidih sambil di aduk – aduk.
3. Masukkan daging suwir, air asam jawa, dan gula merah, masak hingga bumbu meresap dan mengering.
4. Setelah daging suwir sudah mengering, angkat dan biarkan sampai dingin.
5. Simpan dalam wadah tertutup.
2. Serundeng Manis
bahan – bahan:
– 1/2 butir kelapa setengah tua
– 3 lembar daun jeruk
– 3 lembar daun salam
– 2 cm jahe geprek
– 2 cm lengkuas geprek
– 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis ( secukupnya )
– 2 sendok makan air asam jawa
bumbu yang di haluskan
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 1/2 sendok makan ketumbar yang di sangrai
– 1 1/2 sendok teh jintan yang di sangrai
– 3 sendok makan gula merah ( secukupnya )
– 1/2 sendok teh garam ( secukupnya )
cara membuat :
1. kupas kelapa setengah tua, cuci bersih dan tiriskan. Parut memanjang
2. Sangrai kelapa parut hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering sambil terus di aduk, gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong.
Sisihkan jika sudah matang.
3. Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di haluskan.Tumis hingga harum.
4. Tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe geprek, lengkuas gemprek dan air asam jawa, aduk rata.
5. Masukkan kelapa yang sudah di sangrai tadi kedalam tumisan, aduk – aduk sampai semua tercampur dengan rata. Angkat.
Cara menata Nasi Ramesan ini, ambil piring alasi dengan daun pisang. Tata nasi di atas daun, tata daging ungkep, suwir serundeng manis, serundeng pedas, serundeng kunyit. Boleh juga di tambahkan dengan sambal terasi dan paru goreng jika ada.
Nasi Rames Serundeng daging ungkep suwir rasanya enak gurih pastinya mantap siap disajikan . Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah mencoba resep nasi rames serundeng daging ungkep suwir. Semoga Anda menikmati masakan ini dengan cita rasa yang lezat,
dan semoga Anda bisa menikmati makanan ini bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba Resep Nasi Rames Serundeng Mantap dan Mudah
Kalau anda pengen buat landing page website bisa hubungi kami jasa landing page
